夏慕尼新香榭鐵板燒(中壢復興店)
地址：桃園市中壢區復興路23號
電話：03-4270907
營業時間：星期一至星期日 11:30~14:30 17:30~22:00
接受訂位：電話或線上皆可行
中壢夏慕尼搬家囉！我也是這次去吃才發現位置不一樣，之前是在延平路上，近中壢車站，現在搬到復興路上，近中壢圖書館，本人已經很久沒有吃夏慕尼了，因為本人有花旗饗樂卡生日優惠，王品第二客半價，就想說來難得吃一次大餐吧！去年2019年3月至4月，推出季節限定夢幻伊比利豬，今年剛好被我遇到，套餐價1268+10%，比一般主餐1090+10%貴一些，當然要試試看號稱豬界的勞斯萊斯啊！此次與友人分別點了伊比利豬及白蘭地鴨胸。
套餐皆會附帕瑪森起司麵包，香檳，檸檬冰沙，這些都可以續加。
熱前菜時令海鮮，通常熱前菜我都覺得沒什麼特別，重點新鮮就可以。
燻鴨番茄濃湯，鴨肉煙燻味很香，番茄濃湯很濃郁。
經典海鮮清湯，海鮮清湯很鮮甜。
松露百菇沙拉，本人很喜歡吃菇類，所以很可以XD，搭配點綴的黑松露醬，享受黑松露的迷人香氣。
香橙嫩煎油封鴨沙拉，鴨肉肉質鮮嫩，搭配一旁的香橙醬很爽口，不油膩。
前主餐，野生七彩明蝦及北海道干貝，這道只有伊比利豬套餐才有唷！明蝦肉質扎實，干貝鮮甜，這道前主餐應該包含了差價的一部份吧。
主餐伊比利豬，本人生平第一次吃豬界的勞斯萊斯，肉質鮮嫩，但重點是脂肪，油花的香氣在嘴裡散開，跟一般的豬肉比起來，真的是有差，但走實際路線的本人，覺得人生體驗過這一次就夠了XD。
白蘭地鴨胸，帶有白蘭地香氣的鴨胸，肉質鮮嫩扎實，多汁有彈性，沒有腥味，搭配蘋果與紅酒熬製的醬汁非常適合，搭配醬汁的蘋果也好吃，其實本人還滿喜歡煮過的蘋果，煮過的蘋果甜味會更出來，口感軟嫩。
櫻花蝦炒飯，粒粒分明，喜歡櫻花蝦的酥脆口感。
甜點時間，濃情生巧克力，黑巧克力味道很濃郁，喜歡生巧克力的口感。
愛戀紅寶石，用天然紅寶石可可豆製作的甜點，本身味道帶有莓果的香氣，味道微酸，不甜不膩，口感清爽，我覺得超級好吃耶！！！吃過夏慕尼幾次，此次的甜點最滿意！
黑岩伯爵奶茶，是鮮奶茶，冰塊可以調整，我們點了去冰，茶香足夠，搭配罪惡鮮奶油，好喝。
夏慕尼免費提供的生日蛋糕，此次是布朗尼，本人喜歡吃布朗尼，覺得開心。
此次用餐，甜點最得我心，不吃牛的本人，還是最愛白蘭地鴨胸及蘋果松阪豬。
Guten Appetit
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