六堆伙房(中山南西店)
地址：104台北市中山北路2段2號B1
電話：02-25636239
營業時間：星期一至星期日 11:30~21:15
接受訂位
本人雖是客家人，但也不是吃道地的客家菜長大的，因為媽媽都隨便煮XD，外婆以前會做一些客家菜包等客家美食，但媽媽沒有學到外婆的手藝，通常只有在家族聚會的時候才會吃到一些像是客家小炒或是薑絲炒大腸等菜色，有一次經過店門口的時候，好奇看了一下菜單，畢竟是客家人，看到客家餐廳還是有一些親切感，結果一看，看起來都好好吃，結果就走進去了！六堆伙房我已經去過幾次了，但是是不同分店，最近一次去的是六堆伙房(中山南西店)位於中山站3號出口大創旁，交通方便很好找唷，但是照片是這幾次的總結唷！
鹹蛋絲瓜麵線108，當時吸引我進來的就是這碗，簡單清爽的絲瓜麵線遇上鹹蛋黃，個人是滿喜歡鹹蛋黃入菜，所以看到這碗整個禁不起誘惑，也沒讓人失望，好好吃，滑順的口感，清爽的湯頭帶有淡淡鹹味及鹹蛋黃香氣，真的很續嘴(台語)，明明是客家人說什麼台語XD，其實本人幾乎不會講啦！
金沙南瓜豆腐188，由於本人喜歡鹹蛋黃，看到金沙整個禁不起誘惑，果真沒有讓人失望，豆腐外皮金黃口感軟嫩，鹹蛋黃流沙口感香味濃郁。
北菇菜圃雞麵118，雞湯湯底充滿香菇的香氣及菜圃的鹹味，滿好吃的且料也滿多的。
現炸紅糟肉110，有兩大片，豬排軟嫩帶有紅糟的甜味，可搭配一旁的薑絲及高麗菜絲，讓口感更清爽。
福菜鹹豬肉拌飯108，份量足夠，鹹豬肉不會過鹹，拌飯吃起來沒有外表來的油膩，福菜的香氣有加分。
紅油水蓮炒手78，炒手滿常見的，但是包內餡水蓮的不常見吧！？是因為覺得特別點的，吃起來沒有特別驚豔，但是水蓮的口感很清脆，炒手整體吃起來還是有一點點不一樣的感覺。
鹹豬肉捲餅108，鹹豬肉不會過鹹，整體吃來沒有特別驚豔，也有可能是因為已經習慣早餐吃蛋餅包很多東西了吧XD，但是我喜歡捲餅餅皮的口感，厚實鬆軟有嚼勁，雖沒有特別驚豔但還不錯吃。
整體口味還算符合本人的口味，本人也很喜歡芋頭米粉湯及酸菜魚片麵，有時並不是抱著要寫網誌的心態去的，只是去果腹，所以沒有拍下照片讓大家參考，大家也可以試試看唷！
Guten Appetit
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